まだ朝は寒いですね～。　つい起きたらもう一度かけぶとんに顔をつっこんでしまいます。

でも、なんとなく「陽が長くなったな～」とか、「陽射しは春のようなかんじ」を

体感しておられるのではないでしょうか。

春、春といえば別れの季節でもあり、新たな出会いの季節。　それからその前に3月3日のひなまつり。

ちょっとお祝い、や華やかな料理を楽しみたい季節です。

そこで、今日おすすめするのは

うちの「お寿司」レッスン。　ちらし寿司です。

これは雛祭りなど春を意識して上の材料を選んでいます。　

レッスンの内容は通年楽しむ方法や、手軽に楽しむ方法に加え、

見た目大変そうな、このお寿司をどう段取りを組んで作るか。

一日で頑張れない、という人にもスケジュールの組み方なんていうものも紹介しています。

大丈夫、最初は誰でも初めてです。　本番までに、お造りなんかを使って手軽に作ってみませんか？

併せて根菜の煮物もおすすめします（干し椎茸の扱い方が入っています♪）