in season中田綾子料理教室 online shop は、現在準備中です。
2016/04/14 11:38
こんにちは in seasonイン・シーズン料理教室 中田です。
４月も中旬になりました。 新生活を始めた方も、少し落ち着いてこられたのではないでしょうか。
え？ まだ、バタバタ？ そんな方もたくさんおられるでしょうね。
新生活の食事の悩みとは？
歓迎会、挨拶まわり、合コン？など外食が続いて、ちょっぴり疲れたな～とか、
実家を遠く離れた方は、なかなか新しいところの味に慣れないな～とか
家のごはんが食べたい！
って思う時ではないでしょうか。 私が思うに、自分の食べたいもの、味はなかなか自分にしか
わからないもの。 先輩に誘われて揚げ物続き。 でも、本当はそばみたいなもんが食べたいんだけど
みたいなかんじでしょうか。
そんな時は、作りましょう！
このミニレッスンでは、定番の和食以外にも味をつける、といった料理のヒントが詰まった
テキストもいろいろあります。
今日はそんなレッスンをご紹介。
サラダなので、作り置きもできます。 塩味で失敗ばかり、という方おすすめ。
それから、肉じゃが。
うちのレッスンは、調味料を増やしても、肉を変えてもぜんぜんOK。
あなたの食べたいものに近づくことを重視しています
最初はうまくいかないこともあるでしょう。 少しずつ。 お休みの時でいいんです。
少しずつは１年後を変えてくれます。
今日はこのへんで、ではまた来て下さいね！
